【本報悉尼訊】蛋白質是兒童飲食的重要組成部分，因此父母們可能會被市場上標榜添加蛋白質的產品所誘惑，但孩子們真的需要這些 「額外 」的蛋白質嗎？添加蛋白質的食品或補充劑（如奶粉）是獲取蛋白質的最佳途徑嗎？
南澳大學營養與食品科學專業的課程主任曼茨奧利斯說，大多數健康的澳洲兒童攝入的蛋白質已遠超他們的需求。澳洲統計局數據顯示，9至13歲的兒童每天攝入的蛋白質遠超推薦量，9至 13 歲的男孩每天需要40克蛋白質，但現在每天攝取 86 克蛋白質。 同年齡女孩需要35克，現在攝入量是73克。孩子們通常能從日常飲食中攝取到足夠的蛋白質，無需額外補充。不過一些生病的孩子或患有慢性病的孩子可能無法攝入足夠蛋白質，但這類情況應由醫療專業人員指導處理，家長不應被市場營銷誤導。
昆士蘭大學人類運動與營養科學學院首席項目官員、認證執業營養師迪克斯也提醒說，雖然蛋白質零食本身不一定有害，但過多的蛋白質攝入可能導致由於「吃飽」而導致其他營養豐富食物如蔬菜和水果的攝入量減少。這一現象可能導致營養不均衡，影響兒童健康。
盡管如此，專家也承認，在極少數情況下，如挑食兒童或有感官處理問題的兒童，額外添加蛋白質的食品或補充劑可能起到短期幫助作用。但專家強調，這需要在醫療專業人員的指導下進行。
曼茨奧利斯建議，對於希望增加孩子蛋白質攝入的家長，應首先嘗試從日常食物中尋找替代方案，獲取蛋白質的最佳方式是從天然食物來源中獲取，如雞肉、魚肉等，可以找到孩子們喜歡的食物種類，並確保飲食的多樣性，這是維持兒童營養均衡的關鍵。（淑穎）
