【本報悉尼訊】全國食品價格都在上漲，各地民眾都感受到了生活成本壓力，一些地區獲取健康食品面臨障礙，包括距離最近超市的距離、新鮮食品的供應和成本等。
食品慈善機構Foodbank表示，2023 年，超過三分之一的澳人難以負擔食物支出。近年來，研究還表明新州部分地區可能是「食物沙漠」，也就是說，該地區健康食品獲得距離超過1.6 公里。比如悉尼大西區和東區相比，獲得健康食品的機會就較低，這長期以來與該地區較高的糖尿病和肥胖率有關。
糧食安全性下降也引發了人們對長期健康影響的擔憂。
莫里森是西悉尼大學城市轉型研究中心主任。2022 年，她曾與人合作了一項研究，探討Penrith部分地區是否可以被視為食物沙漠。
她說，總的來說，Penrith一些郊區人口密度低，每有一種健康選擇，就有17 種不健康選擇相伴，通常是便利商店和快餐連鎖店，一般來說，當城市擴張超過基礎建設速度，或連鎖超市或雜貨店避開低密度區域時，就會出現這種糧食不安全的情況，這也意味著某些地區的民眾無法獲得新鮮和健康的食物，而接觸健康食品機會的減少也會對健康產生影響。與州平均數據相比，大悉尼西區部分地區因心血管疾病和糖尿病而過早死亡的比例更高，遺傳可能是一個因素，但也與糧食不安全有關。
皇家墨爾本理工大學RMIT的數據也顯示，Penrith和Blacktown地方政府行政區1 公里半徑內擁有超市和健康食品選擇的住宅比例低於悉尼東部，有時候，就算附近有健康選擇，但是價格也讓當地人難以負擔。
西悉尼糖尿病中心專家表示，食品價格上漲並不一定會導致糖尿病發生率上升，但是如果越來越超重就會導致糖尿病發病率上升。
新南威爾士大學人口健康學院的營養流行病學家戴-凱勒也說這是一種風險，但他補充說，糧食不安全會產生廣泛的影響，例如心理健康和獲取必需品，當預算較低時，這也會影響醫療保健的承受能力，或導致長期處於擔憂狀態。（子力）
