台北市疑食品中毒案 1死2入ICU

【本報訊】台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件，累計多人就醫；通報就醫者有1人死亡，1人肝衰竭昏迷、2人使用人工心肺「葉克膜」保命，均在加護病房觀察，官方已視為重大食安事件，台北市長蔣萬安27日下令，所有寶林茶室的分店同步勒令停業。

這宗離奇且罕見的食安事件，引起媒體與輿論高度關注。死者是39歲呂姓男子，他於本月22日下午與女同事到餐廳用餐，品嘗粿條、香蘭葉飲料後，當日晚間即出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀，於23日傍晚到新北市三重聯醫就醫，自稱在寶林茶室用餐後就不舒服，院方採檢傷寒、痢疾為陰性，隨即採糞便檢體、通報食物中毒。當天，呂男接受吊鹽水等治療緩解症狀即返屋企休息，但隔天凌晨情況轉劇，送台北市馬偕醫院後宣告不治。同行的50歲女同事就診後好轉。

新北市檢警接獲院方通報相驗，無法確認呂姓男子是食物中毒或身體健康因素導致死亡，指必要時將解剖釐清死因；新北市三重聯合醫院則稱，呂男的糞便檢體進行厭氧菌培養約需5天，須待29日才有結果。

台北市衛生局24日稽查寶林茶室，發現碟盤疑似有曱甴排泄物、刀具夾放於流理台、未提具員工健檢資料共三項缺失，限期27日前改善，複查如不合格將依《食品安全衛生管理法》處新台幣6萬元以上罰鍰。同時，醫院與台北市衛生局也採集病患及餐廳環境、工作人員手部檢體，結果約兩周出爐，如判定是食物中毒案，可處新台幣6萬元至兩億元罰鍰，情節重大移請檢調偵辦。

台北市衛生局26稍晚再接獲5人就醫通報，另有2人身體不適，但未就醫；他們分別從19日到23日到寶林用餐，食物包括河粉、粿條，用餐後出現惡心、嘔吐及腹瀉等症狀。

其中，新光醫院通報66歲男性食用素食炒粿條，有腹瀉、虛弱、倦怠等症狀，同行友人無症狀；北醫通報40歲男性吃滑蛋河粉後嘔吐、倦怠；三軍總醫院通報30歲男性吃素食炒粿條，出現惡心、嘔吐等症狀，診斷是急性肝炎。另有名40歲女性肝衰竭陷入昏迷，在馬偕醫院加護病房救治中，19日曾吃寶林的泰式炒河粉。

也有人透過台北市市民熱線1999陳情，自稱在12日一家五口食用素食炒粿條，3人出現嘔吐、無力、喘、食欲不振等症狀，其中2人症狀輕微，1人到萬芳醫院就醫。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，最初兩名病患吃的素食炒粿條食材為高麗菜、鴻禧菇，與可能引起死亡的食材關聯性低；調查發現，19至23日點相同素食炒粿條超過40人，其中22日當天有10人點用，迄今共有9人通報身體不適。

北檢檢察官於昨凌晨零時許，親自前往餐廳現場，指揮台北市警察局信義分局、刑事警察大隊，會同衛福部食品藥物管理署、台北市衛生局等單位及餐廳業者進行蒐證，已查扣監視器等相關證物，保全證據，後續將盡速進行相關調查，以釐清可能涉及的不法情事。